Hiểu thêm về 8 loại cà phê có xuất xứ từ Ý

Dù không phải là nơi ra đời của cà phê, nhưng Ý là đất nước có nhiều thức uống từ cà phê nổi tiếng nhất. Đất nước hình chiếc ủng này có cho mình bộ sưu tập khổng lồ những món ngon từ cà phê siêu hạng: ristretto, lungo, cappuccino, macchiato…
Dưới đây là 8 loại cà phê được yêu thích từ sáng chế của người Ý. Cùng phân biệt để hiểu hơn về những loại thức uống mê say này nhé.

Espresso

Caffè là từ tiếng Italy để chỉ cà phê, và người dân dùng từ đó như một hàm ý để chỉ một ly espersso – loại phổ biến nhất tại đây. Đây cũng là một bí mật nho nhỏ để những người bán hiểu rằng bạn không phải là khách du lịch. Nếu một ly đơn, đó là un caffè (kahf-feh), còn muốn một ly lớn gấp đôi, hãy gọi “doppio”.

Macchiato

Nghĩa của từ Macchiato rất dễ thương, đó là “vệt lốm đốm”. Tên gọi được đặt theo ngoại hình của ly cà phê. Cà phê, bọt sữa tươi và những lốm đốm màu hiện lên khi trang trí, giúp ly macchiato cực kỳ dễ thương.
Đây là được xem là loại thức uống quân bình khi không quá ngọt như cappuccino, cũng không quá đậm như espresso.

Cappuccino

Cappuccino được tạo nên bởi 3 thành phần chính là cà phê espresso, bọt sữa và sữa nóng. Vì vậy, đây là một món uống hấp dẫn vào quanh năm. Mùa đông, vòng tay qua ly cà phê và ôm nó lên để thưởng thức, hơi ấm sẽ giúp bạn cảm thấy ngon hơn.
Nếu cho nhiều sữa nóng hơn cùng với lớp bọt sữa mỏng, thì đó là loại cà phê latte. Một loại cà phê rất được nữ giới yêu thích.

Ristretto (Caffè Stretto)

Nếu bạn muốn một loại cà phê mạnh mẽ nhất, không đâu khác bằng Ristretto. Đây là cách chiết xuất theo kiểu espresso nhưng ít nước hơn. Một ly Ristretto thật hợp vào buổi sáng lành lạnh.

Shakerato

Shakerato có nghĩa là lắc. Hiểu đơn giản là bỏ thêm đá lạnh vào ly espresso và lắc trong thiết bị pha chế. Là thức uống hợp vào thời điểm có nắng, ấm áp. Sự mát lành của đá, mạnh sẽ của cà phê thực sự hữu ích cho cơ thể. Nếu vào quán và muốn thử shakerato, hãy đọc rõ ràng: shay-keh-rah-toh nhé.

Lungo

Lungo – nghĩa đơn giản là dài. Dài ở trong dùng trong cách thức thưởng thức cà phê. Loại cà phê này “khiến” bạn uống lâu hơn một chút bởi cần đến nhiều nước để pha. Nó loãng hơn espresso và đi ngược với Ristretto ở trên. Và đến ý, nếu bạ muốn một ly Lungo hãy gọi nó với cái tên Loon-goh nhé.

 

Crema Di Caffè

Nghe tên thôi là biết ngọt ngào rồi, vì trong đó có kem. Người Ý sẽ hòa quyệt giữa espresso, đường, kem vào một chiếc máy đánh đá. Cũng có thể hiểu đó là một ly kem cà phê đầy quyến rũ. Món này rất hợp với các chị em. Tuy nhiên, cánh đàn ông cũng có thể thử nó cho những ngày hè nhé.

Marocchino

Loại thức uống thứ 8 có nguồn gốc từ vùng Piedmon của Ý. Một số khu vực khác còn gọi nó là espressino. Đó là loại cà phê được biến tấu khi thêm một lớp bột ca cao, lớp sữa bọt và rắc thêm bột mịn ca cao phía trên.

Nếu đến Ý và thưởng thức cà phê cũng cần một chút lưu ý nhé:

– Các quán bar ở Ý có đầy đủ từ rượu bia đến cà phê, cả nước ngọt hay các loại bánh dành cho bữa sáng.
– Bạn sẽ được yêu cầu thanh toán trước khi nhận mặt hàng đã gọi, nên cứ đừng bất ngờ nhé.
– Có hai mức giá quy định trong quán bar: al tavolo (uống tại bàn) và al banco (tại quầy). Giá tại bàn thường cao hơn.
Biết một số quy tắc của đất nước mình đến, cũng là cách để bạn trở nên thân thiện hơn với người dân bản địa nơi đó.

ThomCoffee